鲁建平，男，1976年2月出生，汉族，中共党员，副教授。1997年9月至2001年6月就读于澳门人·威尼斯中文系汉语言文学专业，获学士学位。2001年8月至2003年6月，在陇南师范学校任教。2003年6月至2020年4月，历任陇南师范高等专科学校党委组织部干部科科长、学校办公室副主任。现任陇南师专文学与传媒学院院长。主要社会兼职有陇南市新型智库专家、陇南市民间文艺家协会理事。
2001年8月至今，鲁建平一直在陇南师专任教，将教学科研与服务文化陇南建设紧密结合，主要围绕陇南位于陕甘川毗邻区的地理区位特点和陇南市委、市政府确定的将陇南建设成为特色鲜明的“陇蜀之城”的战略目标，在陇蜀古道文化、白马藏族文化和西汉水流域盐文化研究方面有一定的思考与成绩，挖掘、整理、研究陇南特色鲜明的白马藏族文化、陇蜀古道文化、三国文化、秦早期文化、乞巧文化及红色文化，助力地区经济社会高质量发展。发表相关论文20余篇，主持甘肃省社科项目1项，参与完成国家社科项目1项，申报筹建了“陇蜀道文学与文化研究中心”。